開放式櫥柜這麼做收納!10招讓廚房儲藏翻倍又時尚,做家務麻利快

珮珊 2022/06/25 檢舉 我要評論

用最真誠的文字,傾聽心底的聲音,做内心强大的自己。我是珮珊,陪你一起閲書、閱心、閱塵世的小編。

廚房收納有一股新趨勢,就是不再一眛地采取封閉式儲藏,反而是適度地搭配使用「開放式櫥柜」,達到方便拿取及收納減量的效果,廚房家務也能少一些!

圖片來源/ pinterest/ LEE

過往廚房收納的重點,通常著重在防止油煙、灰塵及遮丑,但隨著飲食風潮逐漸走向健康化,少油煙的輕食烹調也越來越受歡迎;因此在日本,主婦們也能接受櫥柜采取「開放式」規劃,方便拿取各式做飯工具。

圖片來源/ pinterest/ Dolive

而且在家居減量的趨勢下,采用開放式櫥柜收納,不僅所有物品一目了然,也等于無法「眼不見為凈」;因此一旦出現擁塞的情況,對于有收納強迫癥的日本主婦而言,意味著就該進行「斷舍離」,以維持空間整齊。

基本上,開放式櫥柜設計的主要優點包括:

1. 方便拿取物品。

2. 空間氛圍顯得相對輕盈。

3. 適時提醒進行「斷舍離」。

圖片來源/ pinterest/ Morgan McMullin

至于開放式廚房設計,不是只有拆掉全部門板這一種「全開放式」規劃,也有局部封閉的「半開放式」廚房;各有其優缺點,在裝修前需要先評估一下,避免事后返工。

全開放式櫥柜

優點:一目了然、拿取方便

缺點:油煙、灰塵易附著;需經常整理

一般來說,「全開放式」是將廚房地柜、吊柜全部拆掉門板,以類似貨架、置物架的方式呈現;這種設計在拿取方面真的很方便,也不必預留拉開抽屜的空間,很適合小型廚房。但缺點也很明顯,就是容易沾染油煙、灰塵,不適合落塵較多的城市及習慣大火烹調的家庭使用;而且需要經常整理,以免空間顯得混亂。

圖片來源/ pinterest/ EcoDeco

半開放式櫥柜

優點:遮丑、防止油煙及灰塵

缺點:需預留開啟空間,以及取物較麻煩

「半開放式」櫥柜通常是將吊柜采取開放式(比如:置物架、飄板),而廚房地柜則是封閉式規劃。優點能遮丑,無需經常動手整理,而且不常使用的廚具能放入封閉柜里,降低油煙、臟污附著。至于缺點,有時候需要多一道開門的動作,在緊張的做飯過程中制造小麻煩,而且還要預留開啟空間,空間條件的要求上較高。

圖片來源/ pinterest/ Mickey M

開放式廚房10個收納技巧

當廚房改為開放式收納之后,雖然獲得便于取物等優點,卻也因為少了門板的遮擋,一旦擺放得不整齊就容易顯得凌亂;因此如何有條理地進行餐具、廚具收納,就是裝修開放式櫥柜時要同步學習的技巧。

技巧01:八比二的收納比例

開放式收納除了方便取物,也是美化空間的一環;因此日本主婦建議,與視線平行或上面的收納空間(就是吊柜的位置),收納杯盤、茶壺等餐具時,物品中間都預留20%的空白空間,看起來會顯得清爽、舒適,達到美化氛圍的效果。

圖片來源/ instagram / © shuconbu.ie

技巧02:杯盤疊放三、四個以內

在方便拿取及美觀的前提下,建議放在置物架的杯盤等餐具,每一種頂多疊放三、四個以內;好處是,堆疊的高度不會過高利于拿取,而且視覺畫面也會顯得更干凈利落。

圖片來源/ instagram / © sh.atyou

技巧03:依據顏色及種類收納

當餐具、廚具在某種程度上變成了展示品,那麼建議盡量將同一種顏色及同一類型的物品收納在一起,借由創造統一感,給人一種整潔印象,進而為廚房增添一絲時尚、利落氣息。另外,這樣做也有達到「分類收納」的效果,也利于家人清楚了解餐具放置的地點。

圖片來源/ instagram / © ta___kurashi

技巧04:善用各式收納工具

利用各式收納工具幫助家居整理,是日本主婦做家務最常運用的方法;它的好處除了充分利用每寸面積,進而提升空間的使用效率,而且外型一致的收納工具,還能創造整齊的視覺畫面,讓開放式廚房不易變得雜亂。

圖片來源/ instagram / © sh.atyou

至于收納工具除了常見的收納盒,另外包括鐵絲網籃、碗盤架、玻璃儲物罐等等,也都是日本主婦愛用的工具;整理時只要將物品統一放入其中,并整齊排列在開放式櫥柜,就能達到美觀的目的。

圖片來源/ instagram / © takimoto_manami

技巧05:杯子采用吊掛方式

杯子收納除了整齊地排在置物架上,或是將它放入收納盒里,日本主婦更推薦采用「吊掛」方式,通過在櫥柜下方或墻壁安裝桿子及S掛鉤,達成收納杯子的目的。

圖片來源/ instagram / © maiikkoo2015

小建議,經常使用的杯子應采用此法,拿取及清理上更為便利;其次,若能統一杯型,美觀性會更好。

圖片來源/ instagram / © ki_mi.555

技巧06:運用洞洞板收納勺子

如果,你不常使用大火爆炒的烹飪方式,那麼建議不妨將鍋鏟、夾子、大勺子等做飯工具收納在灶台旁;做法除了使用掛桿,也可試著使用「洞洞板」,除了可收納的工具比較多,也利于排列整齊,即使湯勺的大小不同,也不會顯亂。

圖片來源/ instagram / xsayo.x

技巧07:使用搪瓷罐收納調羹

筷子、叉子及小型的調羹你都如何收納?一般的做法就是放入櫥柜抽屜或瀝水籃;但若是廚房改為開放式收納,建議除了使用收納盒,也不妨在水槽附近放上一個好看的搪瓷罐(壺),作為放置這類小型餐具的工具,實用又美觀。

圖片來源/ instagram / © sacha_sng_laboratory

技巧08:玻璃罐及托盤收納調味料

收納瓶瓶罐罐的調味料,一般來說會找一個置物架收納它們,或是藏在靠近灶台附近的櫥柜抽屜里。建議,如果是使用置物架,盡量挑選款式、高度相同的瓶子,營造出干凈整潔的印象。

圖片來源/ instagram / © kanadianz

此外,若你經常使用的調味料不多,常用的就只有三、四種,那麼日本主婦會推薦改用玻璃罐來收納,再搭配使用托盤,就能呈現簡單時尚的模樣。小提醒,若擔心調味料易受潮,可改用玻璃密封罐。

圖片來源/ instagram / © ___45kitchen

技巧09:不銹鋼貨架當櫥柜

如果烹調空間的面積不夠,不足以安裝大型櫥柜,或許可以考慮使用容易拆解組合的不銹鋼貨架;并將它放置在廚房入口處,方便拿取使用。小建議,使用頻率較高的餐具、廚具請放在中段位置,大約是胸前至眼睛這個位置;其次,貨架上也可搭配使用各種收納盒,相對防塵也比較整齊。

圖片來源/ © ESSEonline

技巧10:輔助使用小推車

彌補廚房收納不足,日本主婦還會搭配使用小推車,除了當做放置蔬果、餐具…等物品的空間,扮演輔助收納的角色,而且方便移動的特點,在運用上也更具彈性,是日本家庭很常見的收納工具。

圖片來源/ © kirario

開放式廚房收納利于取物的特點,對于減輕做飯壓力有幫助,加上具備展示、裝飾空間的作用,因此越來越常見于日本廚房,是現代廚房裝修的趨勢之一。

以上技巧提供大家參考!

愿你我,活得通透,舒展自己的生命,輕盈自己的靈魂。共同陪伴彼此的成長!

搶先看最新趣聞請贊下面專頁

用戶評論