不知道大家有沒有用過日本的小灶台，之前我也只是聽身邊的朋友提起過日本的小灶台。

剛開始我還以為日本的灶台就只是比我們國內的灶台小一點而已，等后來自己使用之后才發現日本的小灶台也有著很多的優點。

現在很多朋友在裝修的時候也傾向于選擇日本的小灶台，那麼為何日本小灶台那麼受歡迎呢？在我自己體驗半年之后，終于發現了那個小灶台的優點，不得不說真的很實用。

大家也可以一起來了解一下，如果覺得適合自己家里使用的話，也可以考慮安裝一個這樣的小灶台。

日本的小灶台

日本的小灶台最大的特點就是多眼的設計，我們國內的灶台一般都是兩個灶眼，而日本的灶台一般都是3個或者是4個灶眼，能夠同時滿足煎炒烹炸等不同的需求，使用頻率更高。

國內的灶台只有兩個灶眼，我們在做菜的時候一般就只能夠一個灶眼燉菜，另一個灶眼炒菜。

而日本的小灶台卻有第3個或4個灶眼，這樣就可以同時烹飪好幾道不同的菜，就算是只有一個人做菜也能忙得開，使用起來更加的方便。

日本的小灶台絕大多數都是三個灶眼，除此以外，大家也可以根據自己家里的使用需求以及廚房的大小選擇安裝4個或者是5個灶眼的灶台，選擇性也更多一些。

不過大家需要注意的是，灶台的灶眼并不是越多越好，我們需要根據家里的人口數量以及少的時候習慣來進行選擇。

如果灶眼太多的話，那麼不同灶眼之間的距離也會比較近，這樣我們在使用大鍋炒菜的時候也會不太方便，所以大家要記住灶眼不能太多以免造成浪費。

日本的小灶台除了是多眼的設計以外，另外的一個特點就是會自帶一個小烤箱。

一般來說日本的小灶台底部都會另外帶有一個烤箱，而且是明火烘烤的方式，這樣烘烤出來的食物味道也會更好一些，同時灶台的使用率也更高。

平時我們在炒菜做飯的時候，就可以用灶台底部的小烤箱來制作一些烤魚烤肉或者是烤紅薯等簡單的食物，使用效果也很好，而且特別的方便。

我們能夠同時烹飪不同的菜肴，使用頻率更高，可以幫助我們節省一些時間。

一般來說底部的這個小烤箱都會配備一個不銹鋼的烤架，可以選擇爐頂加溫和爐底加溫這兩種方式，也可以同時爐頂和爐底進行加溫烘烤，我們可以根據自己所放置的食材以及食材的烹飪方法來選擇不同的烘烤模式。

在烤箱的底部還可以墊上錫紙烤盤，在烘烤的同時也能夠保留一些湯汁和佐料，做出來的食物口感也會比較好。

除此以外，讓人最為滿意的就是日本的小灶台一般都會帶有自動檢測溫度的功能。

灶台內部會自制一個傳感器，可以自動檢測溫度的變化，能夠根據需求來調節火力的大小，在關鍵時候也可以自動熄滅，安全性會更高一些。

日本的小灶台適合中國家庭使用嗎？

所以說日本的小灶台有很多的優點，我自己體驗之后也覺得這個小灶台的設計很好，但大家還是要根據自己家里的使用需求來進行選擇。

至于日本的小灶台到底是不適合中國家庭使用這個問題，我覺得還是仁者見仁、智者見智，有的家庭可能比較喜歡使用這種小灶台，但有的家庭用的時候可能就沒有那麼的順手了。

這個小灶台用來烹飪一些常見的食物是沒有什麼問題的，但如果大家喜歡爆炒的話，可能就無法滿足大家的使用需求了。

另外因為灶眼可能比較多，所以每個灶眼之間的距離也會近一些，如果我們家里所使用的鍋具比較大的話，在使用的時候也有可能會受到一些阻礙。

寫在最后：

雖然說日本的這種多眼小灶台有著一定的優點，但卻并不適合所有的中國家庭使用，大家還是要結合自己家里的人口數量以及日常的烹飪習慣來進行選擇，如果覺得適合自己的話，那麼就可以考慮安裝一個多眼小灶台。