家里的鍋底總是很快就燒黑，這是非常頭疼的事，本來干凈明亮的鍋，短期內變成了「黑色大盤」，無論是內壁、外壁、鐵絲球都磨不掉，令人非常頭疼。 保留原來的色澤是非常困難的，如果鍋底燒黑了，有什麼方法可以快速清潔，使鍋具恢復原狀？ 下面介紹兩種快速解決你煩惱的方法。

第一、使用家庭常見調味料，迅速清除黑色污漬

廚房里很多人可能不知道我們平時用的很多調味料其實有很好的去污效果，我們這次用的去污調料是食鹽、白醋、土豆。 方法很簡單，按照以下步驟，可以輕松迅速地處理。

首先，在鍋底有黑色污垢的地方撒上食鹽，均勻地涂在鍋底上。 鹽有消毒殺菌的作用。

將白醋倒入鍋底，將土豆從中間切成兩半，白醋能軟化鍋底頑固的污垢。

切開的土豆上加入灑在鍋底的食鹽，用沾有食鹽的土豆擦鍋底幾分鐘。 鹽有摩擦力，土豆淀粉酶吸附油污，白醋軟化頑固的污垢，容易去污。

擦幾分鐘后，用水沖洗。 令人驚訝的是，鍋底的「大黑臉」被清洗得很干凈，相當明亮。 另外，這個方法也可以用于大部分烹飪器具，效果非常好。

第二，更換爐灶，改變生活方式

我們的鍋經常變成「大黑臉」，根本原因是生活中做飯時的化學反應。 氣體和木柴都伴隨著碳的燃燒。 長期以來，鍋底也積累了足夠的碳和油污。 特別是在弱火烹飪的情況下，由于氣體的不完全燃燒，碳會大量蓄積在鍋底。 因此，由于改變不依賴燃料烹飪的爐灶是解決「大黑臉」的最佳方法，所以可以選擇市面上銷售的電磁爐、電火灶等。

在滿足我們烹飪習慣的基礎上，熟練使用電火灶是非常好的選擇。 只需用電就能產生明火，不需任何燃料。 另外，火焰溫度為1200度，是普通氣體溫度的1倍，使得在烹飪炒菜方面更加游刃有余。電火灶采用低溫等離子體技術，將電能轉化為明火熱能，工作中不會產生碳積累，因此可避免黑鍋底的尷尬。

當然，最近沒有換廚具的人，推薦第一種方法。 如果經常打掃的話，鍋具也很干凈明亮，有計劃的人，可以試試新的科學技術產品，能夠帶給你不同的生活體驗。