客廳，家居活動的主要場域，

廚房，物品種類最多的空間，

所以這兩處，一向是收納家務的重點；

問題是不善于整理的人，

總是無法跳脫收納效率不佳的惡性循環。

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為什麼？從日本主婦的經驗得知，會導致收納不成功的原因主要有三點，分別是：

一、放置物品的地點有問題

比如沒有鞋柜、衣柜，或是儲物空間不足，無法有效創造分類收納等。

二、看習慣了，不覺得有問題

物品密密麻麻放在收納柜上，就算許多東西難以拿取，但因為每天都看，所以也不覺得有問題。

三、對于整潔目標沒有想法

何謂整潔？每個人的標準都不同；但比較麻煩的是，有些人覺得將物品放入柜里，就算完成收納，也不管是否排列整齊、易于拿取。

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建立斷舍離清單

麻煩的是，改變收納習慣及完善家務技巧，通常在短時間內無法立即改變，因此有經驗的家務阿姨們都建議，先從「斷舍離」做起，也就是幫客廳及廚房建立丟棄清單，采取逐步淘汰物品的方法，進而達成整齊家務的目的。

每天利用5分鐘

其次，如果你不是下手「快狠準」的個性，建議每天利用5分鐘來扔掉東西，通過「積少成多」的方法，逐步落實斷舍離。至于要從何處開始扔東西？日本主婦有以下建議。

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客廳

客廳的物品有一部分收納在電視柜，因此不妨從塞滿物品的「抽屜」先做起，把不必要的東西扔掉，只在里面放置必要物品；至于丟棄清單包括：

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垃圾等級廢物

這一類物品，通常是壞了、無法再使用或用途不明的東西，比如：

壞的遙控器、手機、充電器 無法書寫的筆 內容不詳的記事本 不知名的零件或螺絲 無用的收據 過期的優惠券

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未使用、低使用率的物品

很明顯地，一些未開封、長期未使用，或是已喪失原本功能而淪為背景的物品，都不值得再保留，尤其是茶幾上、下方空間，最多這種東西，包括：

占據茶幾的廢物（書報雜志、宣傳單…） 開封好幾天仍未吃完的零食 裝飾效果不佳的擺件、裝飾品 未使用、使用率極低的運動物品 妨礙日常清潔的箱子、地毯 小孩的玩具

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重復的物品

有時候因為便宜，有時候因為忘了，導致家里常常出現重復的物品，此時請不要再猶豫，用不到的就送人或扔了吧！

日歷、桌歷 靠墊 充電線 芳香劑 扇子

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廚房

做飯工具五花八門，但屬于地雷等級的物品也不少，很容易只用過一次就丟入櫥柜里，形成占據空間的廢物；加上塞入冰箱的已開封調料、辛香料，或是僅使用一半的食材，若未能及時處理也容易滋生霉菌，所以廚房整理除了關注櫥柜，冰箱里也千萬不要忘記斷舍離。

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垃圾等級廢物

不要因為過度節省，而不斷使用屬于垃圾等級的東西，對健康造成危害；尤其像是不粘鍋的涂層一旦有破損，即使是微小的刮痕也應該立即停止使用，以免將有毒物質吃下肚。

臟污難以清潔干凈的抹布、百潔布 超過保質期的食品 破損餐具（比如碗碟） 損壞的廚房電器 缺少零件（比如蓋子）的工具 清潔難度高的瀝水籃 涂層破損的不粘鍋 切痕過多、發霉的砧板 發霉的食物、食材

圖片來源/ ESSEONLINE/ © 山川修一

未使用、低使用率的物品

廚房工具種類真的太多了，導致不少物品只使用一、兩次就束之高閣；所以若是廚房收納空間不足，就應把這些長期未使用的物品斷舍離。

舊式的廚房電器 一年以上未使用的廚具、餐具 味道、清潔力不佳的洗碗液、清潔劑 水壺、保溫瓶 發黃、變質的塑料盒

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重復的物品

隨著家庭成員改變，或是純粹因為嗜好而收藏，廚房很容易出現某些物品數量過多的情況，結果只能將它們藏在收納柜的最深處，感覺永不見天日！所以既然要斷舍離，不妨將這些重復、多余的物品轉送他人或丟棄。

碗、碟、杯子、筷子、湯勺 便當盒 塑料袋 刀具

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斷舍離是家居收納的重要手段之一；但問題是，我們常常不清楚要扔什麼物品，結果就在猶豫不決之中又錯過丟棄的時機。所以，若你正打算進行客廳及廚房整理，不妨參考上述35項建議，應該有助于你建立斷舍離清單及習慣。

關于客廳、廚房斷舍離，還有哪些物品值得列入丟棄清單里？