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吃涮肉比烤肉更易發胖?日本綜藝教你「控制卡路里」的冷知識!

漫果儿 2021/12/02

相信許多小夥伴都和小編一樣,日常奮鬥在減肥的最前線卻遲遲無法成功。再次失敗之後,不得不感慨:還是敵人太強大,食物太過美味啊!進入冬天,想和肉肉說拜拜更是困難。那麼,有沒有一種方法,既能吃得爽,又能有效地控制卡路里的攝入呢?

最近,日本一檔綜藝節目《這個差別是什麼?》就請來了醫學專家,與大家分享一些不為人知的「控卡冷知識」,我們快去看一看吧~

烤肉與涮肉,哪種吃法更健康?

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在大多數人的印象中,烤肉絕對是「高卡路里」的代名詞,而僅僅是在湯水裡過一下的涮肉就成了「減肥星人」想吃肉時的首選。

關于此,日本專家必須告訴你:錯啦!你掉進了思維陷阱!日本巢鴨綜合醫院的院長沢田指出,由于料理方法的不同,燒肉相比涮肉會讓肉類流失更多的脂肪。

烤肉時,肉中的脂肪會流失約 30%,而涮肉大約只流失15%的脂肪。所以如果想要減肥還想開開葷,比起火鍋,還是選擇烤肉吧!

冷飯團vs加熱飯團,該選哪一個呢?

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正確答案是, 冷掉的飯團!

院長表示,隨著溫度升高,澱粉會越來越容易轉變成糖分而被人體吸收。

所以,冷掉的飯反而比熱飯,更不容易致胖。

啤酒VS梅子酒,哪個卡路里更高?

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說起中年人胖胖的肚皮,大家是不是特別容易聯想到「啤酒肚」一詞,好像喝多了啤酒,肚子自然而然就會變大。

但其實,100毫升啤酒所含的卡路里約有40kcal,而相同條件下的梅酒所含卡路里卻高達156kcal,整整高出了3倍!

為什麼看起來更加健康的梅酒所含的卡路里會比啤酒的高這麼多呢?

這是因為日本人在製作梅酒的過程中,為了降低酸梅的酸澀口感,往往會加入大量冰糖。配比大約是1kg 的青梅搭配 500g 以上的冰糖。這就導致了喝下去的梅酒,其實有一大半都是糖水。

蜂蜜VS楓糖漿,哪個更不容易胖?

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松餅加蜂蜜絕對是可愛妹子們的心頭好,但是要注意,吃多還是容易胖的噢~

這時,選擇楓糖漿就是比較明智的選擇了。楓糖漿不僅所含糖分較低,相同分量下更不容易使人肥胖,其中的鉀元素是蜂蜜的12倍以上,還能有效消腫,堪稱「變美」神器。

有皮的紅豆餡 VS 沒皮的豆沙餡,選TA!

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答案是:去皮的豆沙餡!

是不是沒想到呢?其實,帶皮的紅豆餡帶有植物纖維,能有效降低糖分被人體吸收的程度,因此比起去掉豆沙餡的皮,還是「順其自然」更好噢!

以上這些冷知識,對于熱愛美食卻想減肥的寶寶們,是不是非常好的消息呢?其實,比起無腦不吃,挨餓,小小地改變一下飲食習慣,學會吃得對,並配上適度的運動,效果可能會更好哦!那麼,看完這些,你們要不要一起來試試呢?

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