在日本把辣椒磨成粉原來這麼難?40歲日本阿貝一天只能工作三小時,製作單價18萬「死神辣椒粉」!

漫果儿 2021/06/05 檢舉 我要評論
日本事務所

關注日本發生的一切新鮮事物,帶你更加了解日本文化!我是小編漫果兒,關注粉專日本事務所2,足不出戶看日本!

近年來,全球掀起了一股吃辣風潮。為了滿足人們對於辣欲的追求,辣椒新品種被接二連三的研發出來,一個比一個辣度變態。

有些辣椒品種浮誇一接觸人的外皮膚就會讓人痛苦不堪,根本已經超越了一般人的可食用范圍!

但只要這個世界上有勇者敢吃辣、喜歡吃辣,倒騰變態辣椒就能成為一門生意。這次,就連一貫不喜歡吃辣的日本人也投身其中。

最近,綜藝節目「有吉のお金発見、突撃!」實地探訪了一位的靠著辣椒創業發家致富的實業家,日本辣椒大王——竹內僚。

2007年,竹內阿貝去往印度東北部的阿薩姆邦,他在這裡尋找到了一種叫做「斷魂椒」的辣椒品種。

這種辣椒,在當時有著世界排名第一的變態辣度。

在敲定貨源後,阿貝回到日本開起了一間辣椒加工廠,並成功把這些印度鬼椒做成了粉末。這也是當時他給日本辣椒界做出的最大貢獻,辣椒大王也因此得名。

或許有人認為,不過就是將辣椒給磨成粉罷了,有辣麼牛逼?然而阿貝表示:這個過程說起來簡單,做起來卻十分難!

為了證明阿貝不是在吹牛,不知深淺的記者與攝影團隊在阿貝的帶領下,進入了辣椒加工廠。

在工作前,全身能包住的地方要儘量包住,縫隙處還要用膠帶給纏起來。

這次,阿貝要製作的是2013年榮獲世界紀錄認證的世界最辣辣椒——卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper)。

第一步,清洗辣椒表面。死神辣椒被倒入清洗機器的那一刻,空氣中就已經開始彌漫起陣陣帶有刺鼻辣椒素的氣味。



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁

用戶評論
你可能會喜歡