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日本街上沒有早餐店!那麼日本人早餐都吃什麼?

漫果儿 2021/08/30
日本事務所

關注日本發生的一切新鮮事物,帶你更加了解日本文化!我是小編漫果兒,關注粉專日本事務所2,足不出戶看日本!

許多到日本旅行的人都會注意到一個事情: 日本沒有早餐店。當然,不少人預訂酒店的時候,會帶早餐,但是為了省錢的小夥伴,有時候也會選擇經濟酒店,這樣的話就不會帶早餐。

一些朋友來日本出差的時候,每天晚上都會到便利店購買第二天早上吃的麵包牛奶,因為酒店大多數配備的都有冰箱,所以放一夜也不會出問題。

其實更準確地說:日本沒有真正意義上的「早餐店」。

日本街頭並未看到早餐鋪子,便利店雖然24小時開門,可是裡面也都是麵包咖啡而已,偶爾在便利店當中會賣包子,而買的人大多數是上班族。那麼大多數的日本人都是怎麼吃早餐的呢?他們又吃了些什麼呢?這篇文章就說一說日本人生活當中的早餐。

早飯對於國人來說,是一個必不可少的餐食,因為「一日之計在於晨」,早飯能夠提供一天的能量,所以必須要吃。 但是這個對於日本人來說並非如此,雖然大多數日本人知道不吃早飯不好,但是也並非是所有日本人都會遵循吃早飯這件事。

日本人吃早飯頻率

日本男性每天必吃早餐的人數只有不到50%,整體來看也只有50%的日本人每天必吃早餐。所以早餐在日本人的心目中,其實並非如此重要的餐食,因為很多人選擇不吃或者吃飯不規律。其實仔細想一想,是不是也和日本沒有專門的早餐店有關呢?

言歸正傳,我們來說一說日本人會在哪裡吃早餐,又吃什麼樣的早餐呢?

日本人早餐種類調查

通過對日本人早餐種類的調查發現:

9.5%的日本人吃米飯(飯團或者生雞蛋蓋飯等);

27.9%的日本人吃米飯和菜品(主菜、副菜以及湯汁等);

28.8%的日本人吃麵包(點心麵包、漢堡等);

19.1%的日本人吃麵包和菜品(主菜、副菜以及湯汁等);

(上述是幾個大類,其他人數少的就不做翻譯了。)

所以在日本的早飯,就分為「米飯派」和「麵包派」兩類。

一般和式的早餐屬於米飯派,日本的「雞蛋蓋飯」的做法很簡單,生雞蛋直接打在米飯之上,加上一些調味的醬汁或者直接拌拌就吃了。這樣吃的人還真不在少數,因為簡單方便而且省事。

不過日本很少有店鋪會賣和式「早餐」,一些日式速食店,也是早上10點以後才開門的。一些連鎖的大型和式餐廳,比如やよい軒等,才會有賣和式的早餐,但是也不會很常見。但是能選擇的口味也很少,只有三種「定食」類早餐而已。

相反,麵包派的選擇相對就會有很多。麥當勞和肯德基在日本也是,但是這些國外的品牌,更多是麵包派的早餐較多。

日本肯德基的早餐以麵包、三明治以及咖啡為主,早上一杯咖啡是很多日本人的選擇,所以套餐當中,必然搭配的有咖啡。

除了肯德基以外,在捷運站當中能夠看到subway等店鋪,這裡同樣也是銷售早餐的。但是多是以麵包三明治為主,大多與肯德基的早餐相同。

當然,起來早一點自己做早餐是最好的選擇,畢竟日本可是沒有賣粥的,想要喝粥只能自己來做了。日本的粥只給病人或者小孩子吃,一般日本人很少吃粥。

看過這篇文章,我想各位讀者也能夠知道到日本要在哪裡吃早餐了吧?

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