廚房好不好用，取決于收納的順暢程度，想要為廚房帶來嶄新又便利的收納方式，不妨參考一下這位知名的， 美國博主Sarah Robertson她可以說是廚房的收納女王。
對廚房功能區的收納有著獨到的看法，她設計的廚房總能吸引不少人爭相追捧。
Sarah的櫥柜相當注重功能細節，從水槽清洗、備料、烹飪到清潔動線，都會安排相應的收納，像備料區兩側有砧板、刀具等收納。
儲物間利用鏤空拉籃，收納洋蔥、土豆，通風良好又放得久。
轉角處也不放過，利用轉盤擴增收納量，大型鑄鐵鍋或炒鍋都能放在這里。
連廚余桶都有專屬收納空間，同時配備紙巾、抹布，丟完廚余還能順手清潔。
整個過程中取用任何工具都毫不費力，還藏得干凈利落，充滿煙火氣的廚房也能優雅轉身。
大多數的櫥柜設計師，都將廚房收納分成3區， 備料區、烹飪區和清潔區。
但Sarah卻劃分得更細致， 她認為廚房有8大必做的收納空間，更能反映使用者的實際收納狀態，讓你家的廚房更萬能。
有一間儲物間很重要
Sarah認為空間足夠的情況下，最好安排一間 廚房專用的儲物間，所有放不進櫥柜的物品就通通塞進儲物間，廚房就能更整齊。
這個儲物間專門用來保存食物，像土豆、洋蔥，或是干貨雜糧的備品區。
會再多安排一道臺面，就有空間放置多士爐、微波爐或是嵌入小水槽，作為第二個廚房使用，能在這里做簡易的料理。
沒有空間榨出儲物間的小戶型也別擔心，不妨 挪出一個柜子安排干貨、備品收納，盡可能讓雜亂物品都藏起來。
獨立的茶水咖啡吧臺
越來越多人的早晨都需要一杯咖啡提神，這是開啟一天必做的儀式。
因此Sarah會在廚房設置一處獨立的咖啡吧臺， 臺面放著咖啡機、熱水壺，上方安排擱板收納杯盤，方便隨時沖泡。
不想看到凌亂的設備放在臺面上嗎？ 利用上掀式柜門+抽拉設計就能隱藏起來，像這樣想用時再拉出來，整個廚房更整齊干凈。
這個咖啡區也能當作早餐吧臺使用，Sarah建議能在下方收納麥片、茶包。 更重要的是，不妨多嵌入一個小冰柜，果汁、牛奶、冰塊都能放在這，大人、小孩的早餐都能立即準備好。
備料區周遭安排收納
通常備料區會安排在 水槽與爐灶之間的臺面。若你家有中島，則主要的工作區域不妨安排在 中島，備料空間更開闊。
中島嵌入水槽，洗完菜順便備料更方便。
廚房的備料區需要收納各種工具來準備食物，Sarah會在下方抽屜收納刀具、砧板，能拿出來馬上使用。
保鮮盒也能收在這，切完蔬果后就能方便保存。
至于 廚余桶也會安排在這里，剩余的菜葉根部能直接丟棄，不用多走一步就能完成。
同時廚余桶上方會設置 廚房紙巾架，丟完廚馀就能順手清潔臺面。
烹飪區盡可能干凈無物
烹飪區包括爐灶、烤箱四周， 像是油類、調味料、鍋鏟等工具最好安排在烹飪區的兩側，方便隨時拿取，而且把工具藏進櫥柜里，臺面就能干凈無物。
利用窄長的拉籃設計，長形的烹飪工具、調味料才收得下，同時櫥柜空間也更省。
拉籃外側再安排烤盤、平底鍋或鍋蓋的收納， 鍋蓋則利用擱板分隔，拿取更方便，看著也整齊。
高頻使用的餐具收在擱板
一般餐具大多會收納在抽屜中，但Sarah認為
經常使用的碗盤、杯子不妨放在更顯眼好拿的地方，像是開放式的擱板或通透玻璃的吊柜，餐具不僅能當作裝飾廚房的一環，也能立即拿取。
水槽下是清潔收納區
不論是洗菜、洗碗或是清潔廚房臺面， 起始的動線都會從水槽開始，因此水槽下方的空間是最適合用來收納清潔工具的區域。
像是清潔劑、洗碗海綿、抹布、垃圾袋都會收在這，而 Sarah還會安排能抽拉的拉籃，即便彎腰拿取也不費力，拉開就能使用。
也會在水槽下方多放一個垃圾桶，拆下的塑料包裝、紙袋、瓶罐能直接丟在這，垃圾桶也能藏起來不占走道空間。
中島角落增加辦公收納區
在家辦公已經成為現在的生活常態，而廚房開闊的中島餐桌就是一處方便的行動辦公區。
越來越多人會要求Sarah設計廚房時，考量辦公空間的收納。因此Sarah通常會在中島盡頭增加一座書柜或矮柜，就能收納工作文件，形成好用便利的辦公空間。
為了方便辦公，中島周遭要多增加1至2個插頭充電。
也能在 抽屜安排插座，方便手機、平板或筆記本電腦充電，或是充當收納文件的區域。
犧牲一個柜子挪給寵物用
對于有貓咪、狗狗的人家，Sarah會在廚房挪用一個柜子作為寵物使用的收納空間。
刻意拉水管安排水龍頭，隨時能幫寵物補水，食物碗也放在這，不會占用走道，貓咪、狗狗也有安心吃飯的空間。
還能搭配抽屜，就近收納寵物的飼料、零食。
裝著飼料的抽屜特地加上抽拉的蓋子，有效防潮防蟲。
這就是廚房女王Sarah的收納訣竅大家都學起來了嗎？
通過這8招實用的設計，讓廚房收納更萬能！
