Hi,請給我來一杯「熊爪」咖啡:看不見你,觸摸到愛❤

爱分享 2020/12/14 檢舉 我要評論

這是一則很溫暖的故事,充滿了治癒感。

一堵牆,一個洞,一張碼,一隻「熊掌」。竟然是一家咖啡店。

沒有大門,不見招牌。只是在一堵灰色水泥牆加一個洞口,下方掛著一個二維碼。掃一掃,選擇喜歡的口味,香氣四溢的咖啡就會由一隻毛茸茸的「熊爪」送到你的手上。

熊爪一邊遞飲料,一邊還會向顧客「比心」、握手、擊掌、摸頭殺,甚至遞來一枝玫瑰花,互動起來很活潑,賣萌技能爆表。

沒有廣告,沒有門面,一隻毛茸茸的「熊爪」從洞裡遞出的咖啡火了。最近,熊爪咖啡的故事吸引了很多顧客,治癒了很多網友,但同時也引來了很多人的猜測和質疑。

幾個80後的創始人,一間20平方米的店鋪,在咖啡品牌林立的今天,怎麼火成這樣?熊洞的背後,到底藏著怎樣的秘密呢?

上午10時,來等熊爪的人已經排起長隊。很多人都是特意過來的,想和熊爪摸摸頭、握握手。排在第一位的,還有一份驚喜的禮物。

顧客: 因為已經長大很多年了,所以說還可以再重溫一下小時候被人那種能暖暖地撫摸的感覺其實蠻好的。

來排隊的顧客中,有不少殘障人士。店裡會給他們一杯免費的咖啡,不過很多殘障人士都堅持要付錢。

△聽障者和記者用手機打字交流:我支持聾人好朋友,我感覺熊爪有趣,蠻好。

一隻毛茸茸的熊爪,引發這麼大關注,這是創始人沒想到的。幾位創始人都是80後,平時都有各自的工作,她們喜歡咖啡,也愛公益。今年10月,她們以比較低的價格,租下了永康路這個20多平米的店面。

熊爪咖啡店創始人 王海青: 咖啡其實是我們共同的興趣,就是為什麼咱們湊堆兒 一起想弄個咖啡店。我們另外一位小夥伴他可能之前有過支教的經歷,在這種情況下我們就覺得一樣開咖啡店,能不能也幫助殘疾人解決一些就業問題。

他們找了幾位聽障咖啡師。店長瑩瑩就是其中一位。瑩瑩本來做了八年平面設計師,一次去咖啡館時,她被拉花製作所吸引,產生了興趣。2017年,她辭去工作,先在咖啡店接受培訓,又接受了的培訓。

從這麼多年的培訓和就業推薦的過程當中,我們看到了殘疾人其實有很廣闊的一個就業前景的,比如說聾人他可能專注力比較強,他適合做設計或者做咖啡這種這一類的崗位。

從簡單的拉「一顆心」開始,瑩瑩學會了各種複雜的拉花製作,2019年,在殘聯的培訓下,她獲得了第六屆殘疾人職業技能大賽咖啡沖調項目的冠軍。盈盈說,其實對聽障人士來說,一個簡單的拉花,也要下功夫。

為了讓瑩瑩和其他聽障咖啡師,不需要交流就可以獨立運作,幾個創始人想出了「從洞裡伸出一隻手來」的方式,而最開始選擇熊爪,只是因為熊爪比較好買,毛茸茸的又適合冬天。

熊爪咖啡店創始人 王海青: 我們是希望說整個熊他都可以來跟我們的客人做互動,但是考慮到工作過程中的便捷程度,我們最後還是換成了只是一隻熊爪的概念。

用「愛」觸摸你

所以從一開始,熊爪跟所有其它的大牌咖啡最不一樣的是,他們不是為了賺錢,而是為了幫助殘疾人解決就業。

今年11月15日,熊爪咖啡店試營業了,咖啡師都是聾啞人。

因為店員是特殊的,所以點單的方式也是特殊的,二維碼下單,熊爪服務,無聲但有趣。他們覺得,能準備好的都準備了,但唯一沒想到的是,他們火了,火到自己吃不消。

儘管外面聚集了很多人,但「洞」裡卻是無聲和默契的,只在有意外情況時,他們才會通過牆壁上的語音投影儀和手寫板交流。瑩瑩和其他聽障咖啡師,只需要把每一杯咖啡做好。

熊爪咖啡店創始人 王海青: 網友質疑我們是不是噱頭,為什麼沒有工作人員在現場?這些我們當時就說出了初衷是,因為即使短暫的時候有志願者幫忙,但是長期我們還是希望把店交還給聾啞人咖啡師,讓他們可以跟客戶也是無障礙的,通過小程式去交流,然後製作咖啡給大家。

試營業期間,熊爪咖啡店就在網路上爆紅,只有20米的門面,每天只有兩位咖啡師,剛開始一天就做了100多杯咖啡,大家全手忙腳亂。瑩瑩和創始人關店後討論到半夜,一起畫了「動線」圖,把製作咖啡分成四個步驟,接單、製作咖啡、蓋杯蓋、遞出咖啡,誰站在哪個位置,都一清二楚。細到咖啡杯也做了區分。

熊爪咖啡店創始人 王海青 : 我們所有的杯子其實都是兩種型號完全不同的,然後出來的三種品類的產品也會放在指定的位置,並且我們會打上光,這樣他們會知道哪個是單品豆的咖啡,哪個是拼配豆的咖啡,哪個是果咖。

現在,熊爪咖啡每天限量接單500杯,店裡也增加了很多志願者,但對於一間小店來說,人流量已經超限,每天都有市容、協管、交警來維持秩序。

目前,店裡的聽障者咖啡師已經從三位增加到了四位,有一些聽障者也找上門來,願意跟著瑩瑩學習。儘管隔著一道牆,但並沒有擋住大家的鼓勵和支持。在製作咖啡的吧台旁邊,多了一個這樣的「愛心牆」,每天看看著志願者的合影,網友的留言,都讓瑩瑩特別感動。

△熊爪咖啡店店長 瑩瑩(手語)

開一間店 傳遞溫暖

志願者的合影,網友的留言,讓這個小小的空間充滿了溫暖,熊爪咖啡的創始人說,做公益,不一定是捐款捐物,幫助這些需要幫助人獲得社會認同和尊嚴,是更珍貴的給予。

所以來到這家店裡買咖啡的人,不只獲得冬天的一杯暖暖的咖啡,熊爪端出的還有很多聽障者的創業作品,一幅畫,一束插花,一個手工作品,這個群體內心的美好和智慧也被更多人「看見」,他們溫暖向上的力量也傳遞給更多的人。

教客人手語的是23歲的小雨。3歲的時候他因為發燒,喪失了80%聽力,8歲時爸爸意外過世,媽媽改嫁,他從小是爺爺奶奶帶大的,今年10月,爺爺也去世了。但小雨在店裡,把微笑帶給了每一個客人。

兩年前,小雨一個人來到上海,剛到這家無聲咖啡館的時候,只會說幾個詞,店主莉莉鼓勵他多和客人交流。他現在已經能說很長的句子了。小雨說,他的夢想一個是當明星,另一個是開一家自己的咖啡店。

顧客: 好幾個網紅的店員都很開心很快樂,反而我覺得我們平時不快樂的東西多一點。實際上他們感動給我們更多,不是說不需要我們的説明,而是這種不一樣的互動,讓我們思考自己更多,思考現在的生活更多。

小雨每天都會看店裡客人的留言,小雨說,每天讀留言,是他最開心的時候。

而小雨的笑容,也治癒了很多人。

在這家店裡,不只有咖啡,還有很多聽障者的創業作品,一幅畫,一束插畫,一個手工作品,這樣的一個平臺,讓他們的作品被更多人「看見」。也讓一杯咖啡的溫暖,傳遞給更多的人。

莉莉時光咖啡館店主 章莉莉: 我也希望在店裡更多的是讓更多的人瞭解這個群體,手語非常美,你看這個「愛」(手語),我愛你的話一定是覺得你很棒,然後愛是有觸摸的,當他觸摸的時候,他們就會有愛的流動,哪怕只是一個眼神,那也是一種交流。

咖啡在手 溫暖在心

熊爪咖啡成了冬天裡的一把火,點著這把火的是什麼?我想是這些創業者們內心的關切,是這些聽障者們身上的勇敢,也是每一個來買咖啡的人,他們想付出的善意。

熊爪咖啡火了,每天排隊的顧客已經遠遠超過了一間小店的承載量,而接下來要面對的問題還會不斷出現,相信不論是城市管理者,還是熊爪團隊,也會不斷去面對和解決。

同時,還有更多的無聲咖啡館,更多的特殊群體也渴望被看見,希望這陣冬日的暖流,不要成為一陣風,刮過了就走。

殘疾人士他們因各種原因致殘,導致很多普通人做起來輕而易舉的事,對於他們來說卻堪比登天。

其實只要稍微留意,也會發現在我們周圍不是經常能見到殘疾人士的蹤影。某種層面上看,我們為這些特殊群體提供的支援和鼓勵尚有較大提升空間。比如人們對這個特殊群體不歧視,保持尊重、平視、友善;確保公共設施齊全,讓他們可以無阻礙的自由暢行;增加就業機會,讓他們可以更多融入社會,發揮自己的所長,體現自己的價值,用雙手創造更美好的生活。

CiCi真心希望後續出現更多這樣的項目,讓越來越多殘疾人士站到陽光下,和正常人一樣生活、工作,感受到這個世界發出的善意,看到這個世界的美好。

我們彼此之間並不是孤島,相互聯結和幫助才能建立一個溫暖的世界。我們都有需要來自對方的鼓勵和善意。

Hi,請給我來一杯「熊爪」咖啡!

祝好。

我是小編CiCi,喜愛有溫度的文字和美好的事物。如果你願意,可以和我一起分享你的故事,無論酸甜苦辣、各色人生百味都可以。願給你帶來最誠懇的幫助,我們一起看人、看景、看世界,帶你走出迷茫,收穫人生的快樂與幸福。

搶先看最新趣聞請贊下面專頁
用戶評論
你可能會喜歡