自助餐是受現代人喜歡的吃飯形式之一，除了食物種類多種多樣之外，更重要的是量大管夠，簡直就是吃貨們的天堂。
不過，大家都知道吃自助餐的一條重要規則，就是不允許外帶。
那在日本，如果有人真的外帶出去了，算不算是犯法呢？
本期，就帶著大家一探究竟~
01可能要被追究法律責任
現在自助餐的種類是越來越多了，除了常規的海鮮自助、烤肉自助外，還有專門針對喜歡吃甜食人群的蛋糕自助、喜歡喝酒小夥伴們最愛的「酒類暢飲」等等。
但不管哪一種，只要是擅自帶走食物酒水，都有可能會被追究法律責任。
根據日本法律，在明知商家不允許外帶的情況下，已經是觸犯了刑法235條偷竊罪。
而偷竊罪的法定刑罰是判處10年以下的有期徒刑，或是繳納50萬日元以下的罰款。
所以，未經店方同意而帶回是違背店方意願的行為，就可以被認為盜竊罪是成立。
這時，如果商家追究起來，可真的就是裡子面子盡失，甚至還會有員警叔叔找上門請喝茶。
比如，下面的這名男子就是這樣。
43歲的他，有著一份不錯的工作——在兵庫縣人事委員會事務局上班。
然而就是這麼體面的人，他竟然在酒足飯飽之後，對餐廳內的披薩、煎餅、蛋糕等共計5.18公斤的食物下手了。
（兵庫縣出石）
據當時人事委員會稱，該男職員在某個休息日，與家人前往加古川市內一家自助餐形式的餐廳，將食物裝進自帶的塑膠袋，準備裝進背包帶走。不料被店員發現，並當場報了警。
說實話，這家自助餐店真的不坑！休息日只要支付1200日元，就可以敞開肚皮隨便吃（因為經常滿員，實際上只能吃2小時）。
如今自己一時衝動，被迫接受縣裡調查，該男子表現地十分懊悔，「我喜歡吃東西，想著回家之後可以繼續吃，現在想想真是太膚淺了！」
最後的處理結果是，該男子被店家寬大處理，沒被抓進去。而是按照店裡的規定，把帶出去的食物按1克1日元的價格交了一筆錢。
損失點小錢還不是最壞的，更糟糕的是他還受到了停職3個月的處罰，同事們也質疑他的品行。
這波操作真是像他自己說的那樣，太膚淺了
02
裝作不懂規則拿走食物，違法嗎？
在哪裡都有「腦袋轉得快」的人，有人就想了：如果我去一家自助餐店，萬一店家在牆上、進門處、收銀處等地方都沒有明顯的、或者是根本就沒有「禁止外帶」的標識。
這時趁機將食物打包帶走，要是店員沒有發現，自然是萬事大吉。
但不幸被抓包了，也可以裝做什麼都不知道的樣子。甚至還可以反過來說，「明明是你們店家沒有寫清楚，結果還要怪顧客，真是不講道理。」
然而，這類人想到的，日本國家當然也能想得到，此等招式套路一點不管用。
實際上，不管店家有沒有告知顧客自助餐店的規則，只要在是隨意飲食吃喝的時候，就已經代表該顧客是知道熟悉這一切的。
換句話說，店方通常會根據顧客在一定時間內的食量來設定價格的。
比如「一般的大人大概能吃這麼多」、「孩子吃的相對較少，價格可能是一半」等。
花多少錢，吃大概多少錢的東西，反正店家永遠不會做賠本生意的。大家都是社會上的人，就不要懂裝不懂了
因此，即使沒有明示禁止外帶的規定，但常識上也是認為是不可以外帶的。如果真以這種說辭將食物帶出店內，也有可能被追究盜竊罪。
03
日本不流行打包文化
不僅僅是在自助餐廳，日本的其他餐館一般情況下，也是不允許將店內吃剩的食物帶出去的。
吃不完的食物，即便是剩下了也只能掉到。這似乎看起來和我們國家崇尚節儉的「光碟計畫」背道而馳。
我也經常在新聞報導或者是文章看到了日本人是如何的浪費，自己在日本生活時又親眼目睹在臨近商店打烊時，店員將馬上超出賞味期限但還沒有變質的商品，裝進筐中，想要處理掉的場景。
那時的我不禁會發出感歎「日本不愧是浪費大國啊」，直到後來看到一組資料，才發現事實和想象的稍有偏差。
據日本農林水產省對食物的剩餘量做過的調查顯示，日本一般食堂餐廳中食物的剩餘率為3.6%；結婚儀式上的食物剩餘率為12.2%；一般宴會的場合，食物剩餘率為14.
2%。從這個資料來看，一般日本人的食物剩餘率還是很低的。在食堂或者餐廳吃飯，大多日本人都會做到「吃多少點多少」，點的東西儘量吃完。而在對世界范圍內主要國家的食品廢棄物調查結果顯示，日本的整體食物浪費量雖然略高，但在人均浪費量上遠低于其他歐美國家。
（橙色代表總浪費量；藍色代表人均浪費量，我國雖人均食物浪費量少，但人口基數大，故而整體浪費量偏高）
這麼一看，日本的浪費情況也還好了。（日本：全靠同行襯托~）
作為一個做事嚴謹認真的國家，日本餐飲店不允許將剩下食物帶出的原因，很好理解。
一方面，出于食品安全的考慮，店家要為食客在其店內所食用的食物安全負法律責任。
畢竟餐點攪和口水後的潛藏細菌風險高，若是食用使用生鮮食材的料理，保存更是難上加難。
萬一回去保存不好變了質，吃出問題就說不清了。更嚴重的是，萬一食物中毒，餐廳會被問責。
另一方面，食物帶回家何時再吃店家無從得知，食物放久就算可能不會變質，其美味也會受損。
有些店家就很注意自己的口碑，希望客人吃到最美味現做料理，而打包的食物回去再加熱，口味就不對了。
所以說，與其說日本人不愛打包，倒不如說他們是真的沒有打包的習慣。
比如，像回轉壽司
流水麵條：
甚至是我們今天的主題——自助餐（起源自日本昭和33年）
每盤上都是1~3口的量，能吃多少取多少，最大程度的減少浪費。
和我們在平時聚餐多點些菜習慣不同，和朋友們一起吃飯， 他們基本上也是提前定好分量的，幾個人就點幾人份的量。
如果點多了服務人員也會提醒，所以剩飯的情況也不多，就不太需要飯後打包了。
我們都知道，打包袋是將吃剩下的食物裝進去帶回家的袋子。
而有意思的是，在日語當中的「打包袋」，也並不是是個本土詞彙。雖然有一個「ドギーバッグ」的說法，但是這個單詞是來源于美國，英文是「doggy bag」，在美國經常使用。
如果直接翻譯成日語的話，是「給狗用的袋子」。
這麼優雅的日本外來語要是用在自己身上還好，要是和店家說，「幫我朋友拿個ドギーバッグ」，估計友誼的小船一下子就會翻了吧
因此這個詞語在日本用得很少。退一步來講，就是日本人真要光明正大的打包，也一般會使用盒子或者是罐子來裝食物。
按量取食不僅僅是日本的一種好習慣，也是世界上任何一個國家都極力宣導的。
話說回來，就算是去吃自助餐，也要注意不浪費，更不能過量飲食，畢竟吃太多胃不舒服就得不償失啦~
- 完 -
