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解密日本:為什麼日本女性無法一個人去店裡吃拉麵?

漫果兒 2022/01/05

在日本,這種「性別」與「食物」之間的連線,是客觀存在的。

關于日本女性的未解之謎很多,最近困擾我的是這一個:

《日本女生絕對不做的3件事!》/視訊截圖

那我以後一個人去日本還能吃拉麵嗎?

「油膩的拉麵店總給人感覺很粗曠,年輕的、打扮精緻的女孩子一般不會去的。中年阿姨就算去,即使是一個人一般也不會坐靠近吧台的U型桌,會選擇坐2人座、4人座的單獨位子。」

落單的女性貿貿然進了拉麵店,仿佛沒拿通行證闖進了別人的結界,多少會引起別人的側目。

大半客人是男性的拉麵店

除了拉麵店,牛肉飯專賣店也很少見到獨自前來的女性。

「工作日的午餐時間走進吉野家、松屋,基本上都是歐吉桑和男性上班族,即便有女性也是基本上是結伴座椅一起。」

牛肉飯又做錯了什麼!

電影《桃花期》也曾出現過這樣的一幕:麻生經歷渣男主、中年猥瑣老油條的玩弄,身心俱疲地走進了吉野家,打破了店內男士埋頭吃牛肉飯的寧靜。

「男女分區」明確的牛肉蓋飯專賣店/電影《桃花期》

圍坐吧台的幾位男士先是震驚,在麻生哐哐嗑掉一碗招牌牛肉飯,豪邁地說出「再來一碗」之後,這位獨自來吃牛肉飯的颯爽女性得到了男人們的熱烈掌聲。

再來多少碗都可以!

日本女性一個人來吃牛肉飯有這麼了不起嗎?

為什麼女生一個人吃拉麵、牛肉飯這麼扎眼?是因為分量大嗎?

恐怕你想得太簡單了。

1.不精緻

「牛肉飯、拉麵這些東西本身就是為了填飽肚子,男的會覺得沒有碳水就餓死了,但大部分女生都不會,優酪乳沙拉巧克力之類的可以墊墊肚子,真的需要外食也會自己做便當,沒必要特意去坐滿了阿貝的店裡吃牛肉飯啊。」

手肘碰手肘的拉麵店

確實,很多拉麵店空間狹小,甚至只有緊靠吧台的一圈排排坐座位。

這樣的座位設置,意味著精心打扮的女生也需要入鄉隨俗、適應環境,而裙子、高跟鞋在這樣的場景裡是很難舒適的。

但在速食店這種同樣「不精緻」的場景裡,女性的一人食又不那麼突兀了。

2. 適合女性吃的食物?

日本媒體曾經做過調查,這種 「性別」與「食物」之間的連線是客觀存在的,比如女性認為一個人比較容易進入的店是這樣的:

前幾名分別是:速食店(95.2%)、連鎖咖啡店(94.8%)、甜品店(88.2%)、非連鎖咖啡廳(85.9%)和蕎麥面(80.4%)店。

除了速食店是趕時間、各吃各的沒人管氛圍,咖啡店、甜品店以及並不油膩的蕎麥面店都和大家認為的「適合女性出入」的餐廳吻合。

在這樣分類壓力(偏見)下,男性一個人吃飯也面臨同樣的選擇題。

「女人不能一個人去牛肉飯專賣店,這種行為很奇怪」這種默認設置,在男性的世界裡相當于 「男生不能進入蛋糕店,因為承認喜歡甜品很羞恥」

理工男丸尾的困擾/《外貌協會100%》

所以明明對甜品很著迷,男性也很難有勇氣走進「不適合」自己的甜品店。

3. 她/他是不是沒有朋友?

高木直子的《一個人住的第五年》也描繪了 「一個女人家去蓋飯專門店吃飯」會考慮的因素, 餐品、服務和客人的組成都是身為女性的作者會斟酌考量的條件,有時也決定了什麼時候進店吃、要不要在店裡吃。

作者說以前很少一個人去蓋飯專賣店,原因是一個女生不好意思進去,吃飯大都是速食店或者外帶解決。

後來逐漸習慣了,但要進蓋飯專賣店前,還是會在外面「偵查」一番: 如果很多人或都是男性客人的話,就會猶豫到底要不要進去。

被男性客人包圍的直子/《一個人住第五年》

去過很多家店後的感想是,年輕男性比較多的店,還是比較不好意思進去。有時也會覺得別人看我的眼光是在說:

一個女人家怎麼也到這種地方來?

而在現實中,日本人確實會把 「店內異性數量」作為「是否要一個人進店」的考量因素,可以說活得非常小心翼翼了。

甚至一些日本人為了避免這種社交壓力,加入了「便所飯」的行列——也就是一個人在廁所隔間吃飯。

2013年,日本媒體曾就「便所飯」現象調查,結果顯示12%的人有過在廁所裡吃飯的經歷,其中以20歲左右的年輕人居多。

日本自拍達人地主惠亮模擬「便所飯」現場

廁所成了逃避大眾視線下的社交壓力或是霸淩事件受害者的避難所。

東京大學法學院的男廁所內,就有關于 「廁所內禁止進食」的通知,早稻田大學等高校廁所內也有過類似的通知張貼。

東京大學與東京工業大學的通知

無論日本的洗手間有多乾淨、適宜用餐,造成這種現象的根本原因還是不願意讓別人看到自己的孤單,而覺得這個人 很奇怪不受歡迎

來自別人的審視/《外貌協會100%》

但在現實中這種現象也在悄然改變,越來越多的影視作品裡也體現了這種變化:《和歌子酒》裡的上班族和歌子每天下班後享受自己一個人的用餐時間。

劇照截圖/《和歌子酒》

無論是拉麵店、居酒屋、還是燒肉店,食物和料理不因為性別而被劃分,也完全不在乎周圍的目光。

而看上去油膩、不精緻、和阿貝們擠在一起的拉麵店,也有《愛吃拉麵的小泉同學》撐腰。

《愛吃拉麵的小泉同學》

即便沒有女生同行,也能一個人吃得酣暢淋漓。

順應社會或集體固有印象的枷鎖,可能會讓人看上去合群、不突兀。但議論的聲音並不會因為你的「舉止得體」而停止,相反,只會讓這些偏見和無厘頭的刻板印象顯得愈加 順理成章

女生怎麼能去吃油膩膩的拉麵呢?

和一群阿貝們擠在一起真的好嗎?

一個人吃這種東西,是不是沒有朋友啊?

她/他可能是個怪人吧?

……

我現在就是想吃啊(關你P事)

- 完 -

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