為何越來越多人喜歡用電壓力鍋煮飯,而不是電飯煲?二者差別在哪

佩珊 2022/05/07 檢舉 我要評論

用最真誠的文字,傾聽心底的聲音,做内心强大的自己。我是佩珊,陪你一起閲書、閱心、閱塵世的小編。

以前在家里煮飯、熬粥,都是用電飯煲。不過,自從家里買了電壓力鍋后,電飯煲就閑置了。

真的是用后才明白,為何總聽人說: 用了電壓力鍋,就別想再換回電飯煲!今天就從我的實際體驗,給大家分享下使用電壓力鍋的感受,有需要的不妨作為參考。

電飯煲和電壓力鍋的區別

用過電壓力鍋后,發現它和電飯煲最大的區別在于 加熱方式。電飯煲通過底盤加熱,高溫煮熟食材;

而電壓力鍋的加熱模式有點像高壓鍋,給水施壓達到高溫,快速燉煮食材。

電壓力鍋的優勢:

①功能多

正因為電壓力鍋的獨特加熱方式,所以它不僅能蒸飯煲粥,還可以燉肉煲湯,比單一煮飯的電飯煲更多功能。

②智能化強,更便捷

內置菜單,使用時一鍵運行,用APP也可操控;觸控面板上的時間和功能設定都顯示得很清晰,便于觀察。

我家現在用的電壓力鍋,還能在12小時內預約。 一般晚上睡覺將米放進鍋內,設定好時間,早上就能吃到香噴噴的飯,很方便。

③安全穩定

電壓力鍋還有不錯的一點是,在設計上更人性化。

比如開蓋保護,合蓋不到位斷壓,減少意外發生; 到時間自動斷電,防止干燒等等,這些設計比起傳統高壓鍋和電飯煲,安全性更強。

④不占地方

當初買電壓力鍋也是覺得它體格小,放在廚房內不占空間,才買的它。

話說回來,它的確比起以前用的大飯鍋更精致,一鍋雙用,不用多買鍋占地方,這點還是挺不錯的。

電壓力鍋的缺陷

容量有限

我家3口人,選擇 4L的電壓力鍋足夠用,如果家里人多且飯量大的話,這麼低的容量,肯定不太夠用;

價格高

市面上的電壓力鍋,價格都會比電飯煲要高一些,不過一鍋多用,長遠來看還是劃算的。

蒸飯口感一般

用壓力鍋燉肉煲湯口感非常不錯,不過蒸飯的話,雖然飯也很軟爛,但和電飯煲比還是有一定差距的,對口感要求高的話,估計不太適合。

家用該如何選

最終買電壓力鍋還是電飯煲,還要結合個人的使用需求。

屬于懶人,且比較喜歡用電鍋做飯,選擇電壓力鍋更合適; 若對煮飯要求比較高,選擇高壓鍋和電飯煲更符合要求。

最后給大家分享3個挑選電壓力鍋的方法,有需要的可作為參考:

①壓力壓力至少要達到70Kpa,預算充足直接選擇100Kpa以上的

②內膽球形內膽受熱均勻,不易糊底,比直壁內膽好;雙內膽比單膽更適合日常使用

③加熱方式IH電磁加熱優于底盤加熱

愿你我,活得通透,舒展自己的生命,輕盈自己的靈魂。共同陪伴彼此的成長!

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