在整個家居環境中，廚房被認為是最難收拾的地方。
這里，集中了各種食品、電器和餐廚工具，會給人們一種雜亂無章的感覺。
很多朋友覺得廚房難收拾，但是學習了整理收納，你會發現，廚房其實是容易收拾的地方。
廚房中的物品，是根據實際用途來確定分類和擺放位置的。
如果你按照 整理-去留-分類-定位-收納的方式來操作，你會發現整理收納十分有趣且高效~
整理和去留的目的是對廚房用品的一次大掃除。這項斷舍離工作直接決定了你的廚房最終存儲的物品數量與種類。
分類和定位是為了給物品「安家」。
依照就近收納的原則，根據動線確定物品的存儲位置，能夠提高使用效率。
最后的重點， 收納，也是今天我們要仔細研究的方向~
我們依次解析廚房各個空間的收納，并展示下收納工具的運用方法~
水池上方櫥柜收納
水池上方的櫥柜，通常是層板造型，可放置不太重的餐具如馬克杯、玻璃杯、密封罐等不易受潮的物品。
為了方便拿取，放在櫥柜上方的收納盒最好要帶拉手。如果你的櫥柜沒有柜門，可選擇帶蓋的收納盒。反之，選擇無蓋的既可。如果放置餐盤，可選購可拉伸的餐盤收納架，如下圖所示。
餐盤分隔架
水池下方櫥柜收納
水池下方空間經常要安裝凈水器、廚余粉碎機等家電，這個空間被切割成不規則形狀。
這時候我們可以借助可伸縮層板，作為支撐架來收納盆子和餐廚清潔周邊工具。
可伸縮收納支架
水池附近的抽屜收納
抽屜是廚房櫥柜利用率較高的空間之一，如果預算充足、空間允許，建議多做一些抽屜，而非隔板柜。
通常，進深60cm的地方，就可采用抽屜式收納。
相對于門柜式，抽屜式拿取物品更為便捷。以三層的抽屜舉例，第一層淺抽，可收納餐筷等工具。這里，推薦搭配使用托盤收納盒。
如果是定制櫥柜，通常搭配售賣。我們也可以從宜家或網購選擇餐具收納盒，根據抽屜尺寸選擇合適的組合放置，更為高效。
餐具收納盒第二層，可收納烹飪常用工具如剪刀等各式刀具，保鮮膜、錫紙、廚房紙巾等常用消耗品。
第三層，可放置玻璃密封罐、疊放餐盤等較重的餐具周邊。
灶臺下空間收納
為了方便拿取使用，灶臺下空間適宜放置各式鍋具。
以往我們喜歡將鍋子疊放，這樣雖然節省空間，但是拿取十分不便。這里，空間收納大師建議大家采用豎直放置的收納方法。獨立放置，隨意拿取，不會相互干擾。
文件盒豎直收納鍋具
根據動線規劃物品存儲位置
根據烹飪時，洗菜-切菜-烹飪-盛放的操作動線，我們需要合理安排臺面空間的收納。
每天要用的調料瓶和刀具、鍋鏟，可以采取墻面收納的方式。當然，如果家里有小朋友，就不建議將刀具放在外面了。可以收納進抽屜，并安裝上兒童鎖扣。
以上，我們講解了廚房各個區域的收納方法，現在給大家推薦一些整理收納師常用的收納好物~
1、 收納筐：這里指的是無蓋的收納筐，建議選擇透明、白色、米色或灰色的塑料收納筐，視覺上干凈整潔，且方便清洗，不易受潮。
2、 收納盒：深度較淺的收納盒，一般用在抽屜里，組合搭配使用。可選購一體式收納盒或單獨購買，自行組合。
3、 收納箱（帶蓋）：帶蓋的收納箱可疊放使用，用來疊放存儲不太常用的廚房工具。
4、 支架：起到分隔支撐的作用，通常用在較大的櫥柜空間。
5、 文件盒：在較深的櫥柜空間，用來豎直放置鍋子、餐盤等工具，起到分隔收納的作用。
6、 掛鉤：懸掛烹飪工具或清潔工具使用，經常與置物架搭配使用。
7、 密封罐：玻璃質地密封罐可存儲干調食品，建議選擇不多于兩種款型、材質的罐子。
8、 自封袋：袋裝工具形態不固定，經常在櫥柜、冰箱內搭配使用，這里建議大家選購食品級密封袋。
9、 收納抽屜：收納抽屜并不是只用在臥室空間，小型的抽屜，可分類放置細小的廚房工具如烘焙模具等周邊用品。如果你家是開放式層板架，建議搭配抽屜使用，整潔環境，又不會吃灰~
10、 調料架：調料每天都要使用，如果你的廚房沒有單獨定制調料架，那麼在臺面或墻面上放置一個獨立的調料架十分必要。
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