說到去日本必吃的美食，「拉麵」絕對是其中之一！但在日本吃拉麵，有幾個習慣是外國人容易忽略的。想在日本痛快地享用美味拉麵不NG，多留意下麵4點就對啦！
▋ 注意 1：點完餐的餐券，記得交給店員
身為販賣機大國的日本，連拉麵店點餐都用「 券売機kenbaiki」搞定！雖然操作上和一般的販賣機沒有太大的差異，但要特別注意的是，點完餐後的「食券shokken」記得要交給店員！
第一次到日本拉麵店拿到「食券」時，可能會有人困惑是不是收著就好，要注意食券需要拿給店員唷。只要面帶微笑地說「お願いしますonegaishimasu」，將餐券交給店員就可以啦！
▋ 注意 2：吃麵吃得很大聲，跟禮貌無關
相信很多人都覺得入境要隨俗，到日本吃拉麵就是要發出聲音才有禮貌。
但其實日本人吸拉麵「ズルズルzuruzuru」很大聲，跟禮貌一點關係都沒有。日本人吃拉麵會大聲，是因為他們覺得用「吸」的將麵吃進嘴裡，能同時品嚐到麵和湯汁，吃起來更好吃的關係。
一般來說， 拉麵、 蕎麥麵、 烏龍麵這三種麵類，沾上湯汁吸著享用比較好吃，日本人都會吃得比較大聲。但是義大利麵類，日本人就不會大聲享用了。刻意吃拉麵吸得太大聲，可能讓旁人覺得很吵，湯汁也可能噴濺到旁邊的人。所以建議大家到日本吃拉麵時，不用刻意吸得很大聲，只要 自然地享用拉麵就可以了！
▋ 注意 3：日本人吃拉麵，習慣麵條不咬斷
許多人在吃麵的時候，會因為無法將筷子上的麵一口氣吃完而 咬斷麵條，但要小心這種行為對某些日本人來說其實會有點不舒服。過去曾有過人在電視上，或大胃王在 YouTube 上因吃麵咬斷麵條，引起網友不舒服的情緒。
會感到不舒服的人認為麵條咬過後又掉回湯裡髒髒的，所以若是在公開或重要場合吃麵的話，盡量避免讓咬斷的麵掉回湯裡造成觀感不佳。但若是自己吃或同桌的人並不介意的話，就可以不用在意放心吃麵啦！
▋ 注意 4：拉麵對日本人來說是速戰速決的美食！
許多人和家人朋友一起出門吃飯時，喜歡邊吃飯邊聊天。就算已經吃完了，也常聊天等還沒吃完的人。但建議大家若到日本吃拉麵，盡量避免這樣的行為。因為拉麵對日本人來說，是 速戰速決的料理。很多人趕著吃飯時，會選擇拉麵店、蕎麥・烏龍麵店，可以說是 日式麥當勞速食店的概念。
當有人在排隊等位子時，吃得非常慢、吃完沒有立刻離開的話，有可能店員會柔性趕人，所以建議最好吃完後就離開，改到咖啡廳等場所再好好聊天會更合適喔！
認識完4個吃拉麵時容易忽略的小細節，未來去日本吃拉麵時可以多加注意。除了上文提到的四點外，有些拉麵店家還會有自己獨特的規則，大家在出發前可先研究一下，讓大快朵頤拉麵的行程更加順利！
